Dorsz skrei to wyjątkowa odmiana dorsza atlantyckiego (Gadus morhua), pochodząca z czystych i zimnych wód Morza Barentsa. Dorsz skrei to ryba sezonowa – dostępna wyłącznie od stycznia do kwietnia w naszej hurtowni. Klientom proponujemy zakup tuszek, filetów ze skórą oraz polędwicy.

Dorsz skrei ma wiele właściwości odżywczych, dlatego odmiana ta cieszy się tak dużą popularnością.

Bogaty w białko – idealny dla sportowców i osób dbających o zdrową dietę.
Zawiera kwasy Omega-3, które wspierają pracę serca i mózgu.
Źródło witaminy D, niezbędnej dla mocnych kości i odporności.
Niskokaloryczny i lekkostrawny.

Dorsz skrei wyróżnia się jędrnym i soczystym mięsem. Z tego względu świetnie sprawdza się w różnorodnych daniach kuchni europejskiej i światowej. Dzięki wyjątkowej strukturze i delikatnemu smakowi jest doskonałą bazą zarówno do prostych i lekkich dań obiadowych, jak i bardziej wykwintnych potraw, idealnych, np. na kolację we dwoje. Dorsza można smażyć, piec, dusić i grillować.

Zapraszamy do skorzystania z naszej oferty i składania zamówień.